Palazzo Vaglio è un’antica struttura del 1400 ubicata nel pieno centro storico del comune di Alliste totalmente ristrutturata nel 2015 e situata a soli 4km dal litorale jonico Salentino che collega La Città di Gallipoli a quella di S.M. di Leuca. Questa è collocata tra le tre principali piazze del paese (Piazza S. Quintino, Piazza Orologio e Piazza Terra) è disposta su due livelli (piano terra e piano primo) ed ha l'accesso alle sue 6 comode camere disimpegnato dall’ampio ed elegante ingresso con volte e scala a vista proprio dei palazzi signorili di un tempo. Tutte le camere sono caratterizzate dalle classiche volte a stella e sono dotate di ampio bagno indipendente, di aria climatizzata, di tv led 32’’ e di tutti gli spazi necessari a garantire il massimo confort e relax. Palazzo Vaglio inoltre dispone di una posizione strategica, infatti con pochi passi a piedi sarà possibile usufruire di Bar, Pizzerie, Ristoranti, Supermercati, Edicole, Bancomat, Saloni di Bellezza, ecc… e con soli pochi minuti di auto sarà possibile visitare le vicine citta di Gallipoli, S.M. di Leuca, Otranto, Porto Cesareo, Felline, .... e raggiungere le bellissime e famose spiagge bianche di Torre S. Giovanni, Maldive del Salento, Punta della Suina, Ponte Ciolo, Grotta della Zinzulusa e tanto altro ancora….